ご当地Ｂ級グルメガイド

「焼麦」と書いて「しゃおまい」と読みます。

横浜名物崎陽軒のシウマイと並び、全国的に人気の焼売（しゅうまい）です。

鳥栖に本社がある中央軒の駅弁で、昭和31年の発売以来、長年親しまれており、無農薬の餌で育てられたSPF豚の豚肉や、厳選されたタマネギなどを使用しているそうです。

右画像は「復刻版焼麦」で、一折525円（2014年1月現在）。