早なれ

和歌山県

和歌山(わかやま)


早なれ | 和歌山県(和歌山)のご当地B級グルメ紀州名物の「なれずし」を十分に発酵させてない状態の鯖寿司。

「なれずじ」の「早ずし」なので「早なれ」と呼ばれています。

また、和歌山ラーメンと一緒に食べることが多いそうです。
(そばと稲荷寿司を一緒に食べる感じかな?)