博多炊き餃子

福岡県

博多(はかた)


博多炊き餃子 | 福岡県(博多)のご当地B級グルメ餃子の水炊き。

福岡ではもつ鍋など鍋料理が人気であり、鶏肉を水で煮立たせた水炊きも人気のひとつ。

「炊き餃子」は、その水炊きで水餃子のように餃子を煮込んだものです。