ぎばさそば

秋田県


ぎばさそば | 秋田県のご当地B級グルメギバサとは「アカモク」と呼ばれる海藻の秋田での呼び名。

ギバサの食べ方はいろいろとありますが、そばのトッピングにしたものが「ぎばさそば」です。

ネバネバとした食感がそばとも非常に合います!

右画像は秋田駅にある立ち食いそば屋「しらかみ庵」「ぎばさそば」で、一杯540円(2021年1月現在)。
もちろん、うどんでも可です。
グルメインフォメーションお手軽店
お店:しらかみ庵しらかみ庵 | ぎばさそば | 秋田県のご当地B級グルメ
アクセス:■秋田駅(JR秋田新幹線、JR奥羽本線、JR羽越本線)改札前
地図:マピオンにリンク
URL:https://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5008004/
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