ご当地Ｂ級グルメガイド

日本における醤油発祥は湯浅醤油と言われており、その湯浅醤油を使った醤油ラーメンも有名です。

右画像は和歌山にある「麺屋ひしお」の「紀州湯浅吟醸醤油ラーメン」。

湯浅醤油の樽仕込み醤油をベースに、玉子入り縮れ麺を使ったラーメンで、一杯748円（2020年12月現在）。