ご当地Ｂ級グルメガイド

「宇都宮焼きそば」は、餃子の街で有名な宇都宮の新たなご当地グルメ。

2016年には「宇都宮焼きそば会」が発足し、宇都宮のご当地焼きそばとしてPRされています。

特徴は太麺を使用し、醤油ベースの出汁で蒸し焼きにします。
また、自分の好みで味を調整できるようにソースは後がけとのこと。
トッピングは豚肉、目玉焼き、チーズなどが人気で、だいたいどこの店でもいくつかのトッピングを合わせた「ミックス焼きそば」というメニューがあります。

右画像は有名店「焼きそばキング」の「ミックス焼きそば」。
豚バラ肉、目玉焼き、天かすがトッピングされた焼きそばです。

中盛りで一皿600円（2020年2月現在）。