ご当地Ｂ級グルメガイド

高知県東部の山間部は、安芸市、北川村、馬路村などが「ゆず」の産地として有名です。

その高知県産ゆずを使用したご当地唐揚げが「土佐ゆず唐揚げ」です。

食べるとゆずの風味が漂う何ともいえない味わい。

唐揚げにレモンを絞って食べたりすることも多く、もともと柑橘類と唐揚げは相性が良いため、土佐ゆず唐揚げも抜群のおいしさです！

高知市内にある唐揚げ専門店「藤家」さんなどで食べられます。