ご当地Ｂ級グルメガイド

「油そば」とは、中華麺を調味油等で味付けしたスープのないラーメンのこと。

発祥店は武蔵野市の武蔵境にある「珍々亭」とのこと。（他に諸説あり）
スープがないため安く提供でき、さらに普通のラーメンよりも麺を増量したところ、近隣の学生たちに人気となり、そこから東京を中心に多くの店へ広がっていきました。

右画像は2008年に赤坂見附に1号店をオープンさせた後、たちまち人気となり、現在はチェーン展開もされている有名店「東京油組総本店」の「油そばW盛り」。
一杯760円（2019年3月現在）。

大崎広小路駅のすぐ目の前にある「平太周」。

ここでは「爆盛油脂麺」という油そばが食べられます。

超極太麺で、最後に背脂もふりかけ、どんぶりまでギトギトになるほどのガッツリとした油そばです！

一杯900円（20220年1月現在）。

なお、超極太麺なので茹で時間が長く、提供まで時間が掛かるため、忙しいランチタイムを避けた14時からの限定販売になっています。