ご当地Ｂ級グルメガイド

四国内だけでなく、全国的にも人気になってきた「徳島ラーメン」。

徳島ラーメンは主に、豚骨スープと濃口醤油を使った「茶系」、野菜や薄口醤油を使った「黄系」、豚骨ベースの「白系」の3系統があります。

新横浜ラーメン博物館に徳島ラーメン「いのたに」が出店したのをきっかけに知名度が一気に上がりました。

右画像は、その「いのたに」の「中華そば」。