ご当地Ｂ級グルメガイド

「たぬき」と言えば、天かすをトッピングしたそば／うどんを指すのが一般的だが、大阪（関西）で「たぬき」とは、油揚げを載せたそばを指す。

油揚げを載せたそば／うどんは、一般的に「きつねそば」「きつねうどん」と呼ぶが、大阪（関西）では、うどんやそばという単語は付けずに、油揚げを載せたうどんを単に「きつね」、油揚げを載せたそばを単に「たぬき」と呼ぶ。
よって、「きつねそば」や「たぬきうどん」というものは存在しない。

では、天かすをトッピングしたそば／うどんは？というと、天かすは無料でトッピングできるサービス（牛丼屋の紅ショウガみたいにテーブルに置いてある）をしている店が多いため、あえてメニューとして存在しない。

右画像は新大阪駅構内にある立ち食いそば屋「浪速そば」のたぬき。