ご当地Ｂ級グルメガイド

「高井田系ラーメン」とは、東大阪市の高井田地区を中心に好まれていた中華そば。

極太ストレート麺で、スープは濃い醤油味。

元祖は大阪市東成区にある「光洋軒」と言われています。

右画像は塚本にある人気店「醤油と貝と麺そして人と夢」の「中華そば」。

太ストレート麺で、すごい喉ごしが良く、ツルツルとお腹に入っていく感じ！
スープは味が濃く濃厚で非常においしかったです！

一杯730円（2020年10月現在）。