ご当地Ｂ級グルメガイド

長崎県には「スーパイコ」という謎の総菜があります。

実はこれ「酢豚」のことで、何故だか日本中で長崎県のみこう呼ぶそうです。

語源は中華料理の「酢排骨」から来たもの。

長崎県へ来たなら、中華料理屋で「スーパイコ定食」やスーパーで「スーパイコ」のお惣菜など買ってみてはいかがでしょうか？

ちなみに右画像は、県内で有名なスーパーマーケット「エレナ」で買った「鶏のスーパイコ」。

鶏肉なら「酢豚」ではなく「酢鶏」になってしまうので、料理名に素材を含まない「スーパイコ」の方が汎用性が高いかも。