そうすけ漬け | 福島県(福島)のご当地B級グルメ

そうすけ漬け

福島県

福島(ふくしま)


そうすけ漬け | 福島県(福島)のご当地B級グルメ福島のブランド豚「うつくしまえごま豚」の柚子味噌漬け。
味噌は秘伝の白味噌を使用しているとのこと。

通常はそれを焼いていただきます。
白ご飯との相性もピッタリ!

福島市で昭和15年から続く老舗「角屋そうすけ」の看板商品で、その屋号から名をとり「そうすけ漬け」と呼ばれているそうです。

右画像は、JRA福島競馬場にある食堂「赤井」さんで、JRA60周年記念グルメフェアとして提供されていたそうすけ漬けです。
B級グルメインフォメーションお手軽店
お店:赤井赤井 | そうすけ漬け | 福島県(福島)のご当地B級グルメ
アクセス:■福島駅(JR東北新幹線、JR東北本線、JR奥羽本線、阿武隈急行線、福島交通飯坂線)から徒歩約30分 ⇒ 福島競馬場スタンド3階
地図:マピオンにリンク
URL:http://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7009318/