ご当地Ｂ級グルメガイド

長野県富士見市にある「塩崎」が製造販売するお菓子。

長野県は信州そばが有名で、そのそば粉を皮に使用したどら焼きです。

そばの実が丸ごと入った小倉あんが一番人気の商品ですが、その他にも栗、くるみ、チーズクリーム、ブルーベリー、抹茶あずき、カフェオレ、さくらあん、いちごクリームなど、たくさんの種類があります。

1個175円（2015年7月現在）。