ご当地Ｂ級グルメガイド

松山地域では、ありあわせの具で作った炊き込みご飯を「しょうゆめし」と呼び、古くから親しまれています。

炊き込みご飯の具は、旬の素材を使っており、季節によって様々。

普段から食卓にも並ぶくらい非常にポピュラーな郷土料理で、松山駅の駅弁でも販売されています。