せんじがら

広島県


せんじがら | 広島県のご当地B級グルメ豚のホルモンを揚げて干したもの。せんじ肉とも呼びます。

広島では定番の珍味系おつまみで、スーパーやコンビニでも普通に売られています。

スルメいかのように歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味が染み出す感じで病み付きになります。