ご当地Ｂ級グルメガイド

仙台市内で生産された農産物を使用した新たな商品を開発しようとの思いで出来上がったのが「仙台あおば餃子」です。

仙台産雪菜を使用し、緑色に仕上げられた焼き餃子で、青葉城に由来する「あおば」の名前が付けられました。

今では新しい仙台名物として、市内の多くのお店で提供されています。