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「 佐野ラーメン」は青竹を使って伸ばした平打ち縮れ麺が最大の特徴で、スープは醤油ベース。 栃木県佐野市を中心に、北関東全体に広まっている ご当地ラーメンです。 そのうちからいくつかのお店を紹介。 右画像は宇都宮にある「 悟空」の「 佐野ラーメン」。 一杯700円(2020年2月現在)。 | |
| こちらは宇都宮駅ビル「 パセオ」に店舗を構える「 宇味家( うまいや)」の「 佐野餃ラーメン」。 大きな茹で餃子が3個もトッピングされた 佐野ラーメンです。 一杯940円(2020年2月現在)。 | |
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