ご当地Ｂ級グルメガイド

江戸時代に水戸藩の専売品として全国に普及し、今でも茨城県の奥久慈（大子町、常陸太田市、常陸大宮市）はコンニャクの産地として有名。

その奥久慈コンニャクを使った味噌田楽。