にかけうどん

愛知県

東三河(ひがしみかわ)


にかけうどん | 愛知県(東三河)のご当地B級グルメにかけうどん」は豊橋のソウルフード。

具はシンプルに「カマボコ」「刻み油揚げ」「ほうれん草」「花がつお」で、宗田鰹で出汁をとったうどんです。

有名店は「東京庵」と「大正庵」。

右画像はそのうちのひとつ「東京庵」の「白にかけうどん」。
にかけうどんでも、小麦を主原料とする白醤油を使ったものは「白にかけうどん」と呼ばれています。
一杯650円(2020年12月現在)。
B級グルメインフォメーション有名店・人気店
お店:東京庵(とうきょうあん)東京庵(とうきょうあん) | にかけうどん | 愛知県(東三河)のご当地B級グルメ
アクセス:■豊橋駅(JR東海道新幹線、JR東海道本線、JR飯田線、名鉄線)から徒歩約10分
■新豊橋駅(豊橋鉄道渥美線)から徒歩約10分
地図:マピオンにリンク
URL:https://tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23005773/
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