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那珂湊焼きそば
那珂湊焼きそば
茨城県
那珂湊(なかみなと)
ひたちなか市の那珂湊周辺で食されている焼きそば。
最大の特徴は「手延べせいろ蒸し麺」という太麺が使われているということ。
那珂湊焼きそばを扱う10数店舗により「那珂湊焼きそばのれん会」も設立され、PR活動に努めているそうです。
那珂湊やきそばのれん会
Wikipedia:那珂湊焼きそば
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