名古屋コーチン親子丼

愛知県

名古屋(なごや)


名古屋コーチン親子丼 | 愛知県(名古屋)のご当地B級グルメ名古屋コーチン」は1905年に国内初の実用鶏種に認定された品種であり、いわゆる日本で最も歴史のあるブランド鶏です。

卵の産みも良く、肉もおいしいことから「卵肉兼用種」に分類されており、比内地鶏、薩摩地鶏と並んで「日本三大地鶏」にも数えられています。

そんな名古屋コーチンの鶏肉、鶏卵を最もおいしく生かせる料理が「名古屋コーチン親子丼」です。

右画像は名古屋コーチンの有名店「鳥開」の「名古屋コーチン親子丼」。
名古屋コーチンの鶏肉を名古屋コーチンの鶏卵でとじ、さらにその上に名古屋コーチンの卵黄を載せた贅沢な一品!

汁物とお新香が付いて1309円(2020年3月現在)。
B級グルメインフォメーション有名店・人気店
お店:鳥開(とりかい)ルーセントタワー店@名古屋丸八食堂鳥開(とりかい)ルーセントタワー店@名古屋丸八食堂 | 名古屋コーチン親子丼 | 愛知県(名古屋)のご当地B級グルメ
アクセス:■名古屋駅(JR東海道新幹線、JR東海道本線、JR中央本線、JR関西本線、あおなみ線、名古屋市営地下鉄東山線、桜通線、名古屋鉄道、近鉄名古屋線)桜通口から徒歩約10分
地図:マピオンにリンク
URL:https://www.tori-kai.com/
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