ご当地Ｂ級グルメガイド

多摩地域を中心とし、埼玉西部などでも食べられているうどん。

麺は太く、もちもちした感じで、もりそばとして食べるのが一般的だが、つけ汁は温かく、薬味などが入っている。

右画像は府中にある「武蔵野うどん」の「もりうどん」。

一杯550円（2014年5月現在）。