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室蘭やきとり
室蘭やきとり
北海道
室蘭(むろらん)
「
やきとり
」とありますが、鶏肉ではなく豚肉。
なので、漢字で「焼鳥」ではなく、ひらがなで「
やきとり
」と書かれています。
室蘭やきとり
はいわゆる「
ねぎま串
」ですが、通常のやきとりは「鶏肉+長ネギ」のところ、
室蘭やきとり
は「豚肉+タマネギ」となるのが特徴。それを
洋がらし
でいただきます。
写真は室蘭で食べたものではなく、道内の
セイコーマート
で売られていた「
室蘭やきとり丼弁当
」。
今度は実際に本場室蘭で食してみたいと思っている次第。
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