マフラー

北海道


マフラー | 堀川 | 北海道のご当地グルメ「マフラー」「堀川」が製造販売するさつま揚げ。

首に巻くマフラーのように、横長の長方形なので「マフラー」という名が付けられたそうです。

あまりにも有名なので、北海道では「さつま揚げ」自体を「マフラー」と呼ぶ人も少なくはありません。

おでんに入れたり、炙っておつまみにしたり、北海道の食卓には欠かせない一品でもあります!
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