ご当地Ｂ級グルメガイド

「レモンステーキ」は佐世保発祥のグルメ。

アメリカ海軍で流行したステーキを日本人の口にあうようにアレンジしたものです。

薄切りの牛肉ステーキで、焼きあがる直前にレモン風味の醤油ソースで仕上げ、さらにレモン汁を絞っていただきます。

発祥店は「レストラン門」とのこと。

ちなみに右画像は有名店「蜂の家」の「長崎和牛のレモンステーキ」。
レモンステーキ単品で2178円、ライス＋サラダ＋スープが付いたセットは2508円（2020年3月現在）。