京都ラーメン

京都府

京都(きょうと)


京都ラーメン | 京都府(京都)のご当地B級グルメ京都ラーメンは1938年に中国浙江省出身の徐永俤氏が始めた屋台が発祥とのこと。

麺に絡みつくような濃厚こってりスープが特徴で、液体というよりは、ポタージュスープのようなドロドロという感じ。
タレは醤油ベースが一般的で、これは京野菜の九条ネギの甘さを引き出すためとのこと。

有名店は「新福菜館」「第一旭」「天下一品」などのチェーン店。

右画像は「天下一品」の「味玉ラーメン」。
一杯820円(2015年1月現在)。
B級グルメインフォメーション有名店・人気店
お店:天下一品天下一品 | 京都ラーメン | 京都府(京都)のご当地B級グルメ
アクセス:全国に200店以上
URL:http://www.tenkaippin.co.jp/

京都ラーメン | 京都府(京都)のご当地B級グルメこちらは地元で人気の「京都太秦ラーメン太郎」。

この店のスープはこってり濃厚でも、天下一品みたいにドロドロではなく、ちゃんとスープとして成り立っていて非常においしいです!

右画像は「天塩(あましお)ラーメン並こってり」。
一杯702円(2016年8月現在)。
B級グルメインフォメーション有名店・人気店
お店:京都太秦ラーメン太郎京都太秦ラーメン太郎 | 京都ラーメン | 京都府(京都)のご当地B級グルメ
アクセス:■嵐電北野線・常盤駅から徒歩約2分
■JR山陰本線・太秦駅から徒歩約10分
地図:マピオンにリンク
URL:http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260402/26005919/