ご当地Ｂ級グルメガイド

鹿児島県いちき串木野市のご当地ラーメン。

串木野港はマグロの水揚げ量が多いことから、これを生かしたラーメンを開発し、ご当地グルメとしてPRされています。

麺は縮れ麺で、スープはマグロ、生姜やネギなどの野菜、カツオ、コンブなどがベース。
最後にマグロの身がトッピングされます。

また、食べる際、お好みでコショウの代わりにワサビが用いられるのも珍しいです。

右画像は「みその食堂」の「まぐろラーメン」。
一杯750円（2014年1月現在）。