ご当地Ｂ級グルメガイド

「氷餅」は諏訪地方を中心に食べられている伝統的な保存食で、水を吸わせた餅を凍らせた後、乾燥させたものです。

見た目は甘そうなお菓子にも見えますが、中はスカスカで味もほぼありません。

そのまま食べると、口の中の水分を全部持ってかれるほどパサパサなので、飲み物と一緒にいただくのが良いと思います。

右画像は「ヤマヨ食品工業」の「氷もち」で、一袋540円（2020年8月現在）。