ご当地Ｂ級グルメガイド

鹿児島県薩摩川内市の市魚は「キビナゴ」。

そのキビナゴを使ったご当地ラーメンが「キビナゴラーメン」です。

キビナゴを塩でオイル漬けにしたものを蒸し上げてペーストし、醤油スープと昆布だしで味付けしたスープが特徴。

薩摩川内市内のいくつかのお店で提供されていますが、インスタント麺も販売されており、お土産としても人気です！
一袋234円（2020年3月現在）。