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 千葉県外房の勝浦では、漁師や海女さんが寒い海仕事の後に冷えた体を温めるメニューとして「 タンタンメン」が人気。 ただ、勝浦では一般的なゴマ系辛肉味噌担々麺ではなく、醤油ベースのスープにラー油をたっぷり入れて辛くしたものです。 2011年には 「熱血!!勝浦タンタンメン船団」が結成され、 「勝浦タンタンメン」として B-1グランプリにも参加しており、2015年にはゴールドグランプリを獲得し、B級グルメの頂点にも輝いて全国区のご当地ラーメンにもなりました! ちなみに発祥は市内にある 「江ざわ」とのこと。 右画像は東京都内で唯一の勝浦タンタンメン公認店 「鳥久」の 「勝浦タンタンメン」。 スープは真っ赤で激辛に見えるが、辛いなりに旨みもたっぷり! 一杯900円(2023年3月現在)。 | |
|  また、 「エースコック」からは、勝浦タンタンメン船団監修のカップ麺も発売されており、自宅で手軽に 勝浦タンタンメンを楽しむこともできます! |
 
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