ご当地Ｂ級グルメガイド

大阪粉もん文化の代表格である「お好み焼き」。

特に「小麦粉の生地にキャベツをたっぷりと混ぜて焼くお好み焼き」が関西風と言われているそうです。

大阪にはお好み焼き屋さんが多くあり、日常に馴染んでいるのが特徴。

また、地域ごとに具材や焼き方などの特色があったり、お店ごとの特徴もあり、食べ歩いて違いを確かめてみるのもおもしろいかもしれません。

以下、関西風お好み焼きのお店をいくつか紹介。

鶴橋にある「オモニ」のお好み焼き。

鶴橋周辺は韓国料理屋が多く、コリアタウンとも呼ばれており、キムチなどの韓国食材を入れたりするのが特徴。

そのため「鶴橋お好み焼き」とも呼ばれています。