ご当地Ｂ級グルメガイド

金沢では居酒屋などでおでんが大人気！

「金沢おでん」として全国的に知名度も上がっていますが、これといった特徴はないそうです。

ただ、一般的なおでんでは見かけないタケノコ、フキ、くるま麩、銀杏、サトイモなど、種類が非常に豊富です。