かごしま黒豚そば

鹿児島県


かごしま黒豚そば | 鹿児島県のご当地B級グルメかごしま黒豚」は鹿児島県のブランド豚。

古く中国から琉球に入ってきた黒豚と、英国バークシャー種を交配して品種改良されたもので、1999年に「かごしま黒豚」が商標登録されたことでブランド価値がさらに上がり、現在、国内のブランド豚では日本一の人気を誇っています。

そんな「かごしま黒豚」を使った料理は多々ありますが「かごしま黒豚そば」もそのひとつ。

肉そばのトッピングにかごしま黒豚を使用したものです。

右画像は鹿児島中央駅直結のアミュプラザ鹿児島にある「吹上庵」の「黒豚そば」で一杯730円(2020年3月現在)。
B級グルメインフォメーションお手軽店
お店:吹上庵(ふきあげあん)吹上庵(ふきあげあん) | かごしま黒豚そば | 鹿児島県のご当地B級グルメ
アクセス:■鹿児島中央駅(JR九州新幹線、JR鹿児島本線、JR指宿枕崎線)駅ビル内
地図:マピオンにリンク
URL:https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46001102/
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