ご当地Ｂ級グルメガイド

「じゃがバター」はふかしたジャガイモにバターを載せた料理。

じゃがバターという料理自体は全国的に食べられていますが、北海道はジャガイモの生産量で国内シェア約80％、バターも約50％あり、他の地域と比べて日常的に食べられているソウルフードです。

同じく北海道名物でもあるコーンや塩辛などをトッピングしたりしてもおいしいです。