ご当地Ｂ級グルメガイド

岩国では「門前バス」から採れる「岩国れんこん」が名物。

一般的なレンコンは穴が8つですが、岩国れんこんは岩国藩主「吉川家」の家紋である「蛇の目九曜の紋」と同じように穴が9つあることから、縁起物として好まれたそうです。

その岩国産レンコンを使って作られた麺が「岩国蓮根麺」として人気を集めています。

平打ち乾燥麺で、ラーメンの他、うどんやパスタ感覚で調理できます。

岩国市にある池本食品から販売されており、スープ付きで一袋370円（2021年3月現在）。