ザンギ

北海道


ザンギ | 北海道のご当地B級グルメ「ザンギ」とは北海道を代表するグルメのひとつで、鶏肉を予め調味料で味付けした唐揚げ。
一般的には、揚げる前に下味を付けているため味が濃いのがザンギ、下味を付けずに揚げて、マヨネーズや塩コショウを付けて食べるのが唐揚げといった感じのようです。

また、鶏肉以外でも、豚肉や羊肉、魚介類のザンギなどもあります。

発祥は釧路にある「鳥松」とのこと。

右画像は定番「鶏肉のザンギ」。

ザンギ | 北海道のご当地B級グルメ以下、有名店のザンギをいくつか紹介。

右画像はスパカツで有名な釧路の「レストラン泉屋」「ザンギ」

熱々で、衣もサクサク、中はジューシーで非常においしかったです!

一皿700円(2021年2月現在)。
グルメインフォメーション有名店・人気店
お店:レストラン泉屋レストラン泉屋 | ザンギ | 北海道のご当地B級グルメ
アクセス:■釧路駅(JR根室本線)から徒歩約15分
地図:マピオンにリンク
URL:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1000970/
そのほかのお店もご紹介!
発祥のお店
お店:鳥松鳥松 | ザンギ | 北海道のご当地B級グルメ
アクセス:■釧路駅(JR根室本線)から徒歩約15分
地図:マピオンにリンク
URL:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1010248/
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