ご当地B級グルメガイド
ホーム
北海道
東北
関東
甲信越
東海
北陸
関西
中国
四国
九州
沖縄
ホーム
>
東北地方
>
青森県
>
氷頭なます
氷頭なます
青森県
氷頭(ひず)とは鮭頭部の軟骨のことで、それを使ったなます。
青森県の他、北海道や新潟県の村上など、鮭が特産の地域で食べられている郷土料理とのこと。
Wikipedia:氷頭なます
ホーム
|
お取り寄せグルメ
|
リンク集
| (c) 2011-2025 B-kyu Gourmetland.