日田やきそば

大分県

日田(ひた)


日田やきそば | 大分県(日田)のご当地B級グルメ大分県の山あい、日田市で食されているご当地焼きそば。

一般的な焼きそばと違い「炒める」というよりも「焼く」に近いかたちで調理されるため、麺が硬めでポリポリする感じ。
食べた印象ではベビースターラーメンの焼きそばという感じ。
そしてもやしがたっぷり!

右写真は有名店「天龍」さんの日田やきそばですが、麺ともやしが1対1くらいの割合に感じられました。
ちなみにスープが付いて一皿650円(2014年1月現在)。

また、市内に日田やきそばを提供する店は他にもたくさんあり、それらをPRするため「日田やきそば研究会」も発足され、2011年からB-1グランプリにも参加しています。
B級グルメインフォメーション有名店・人気店
お店:天龍天龍 | 日田やきそば | 大分県(日田)のご当地B級グルメ
アクセス:■日田駅(JR久大本線)から徒歩約10分
地図:マピオンにリンク
URL:http://tabelog.com/oita/A4404/A440403/44003135/
B級グルメインフォメーション有名店・人気店
お店:大学軒大学軒 | 日田やきそば | 大分県(日田)のご当地B級グルメ
アクセス:■日田駅(JR久大本線)から徒歩約5分
地図:マピオンにリンク
URL:http://tabelog.com/oita/A4404/A440403/44000626/