ご当地Ｂ級グルメガイド

広島菜とは白菜の一種。
それを野沢菜のように漬け物にして食べます。
広島で漬け物といえば広島菜が一般的です。

その広島菜を使った料理はいろいろありますが、そのうちのひとつが広島菜おにぎり。

具に広島菜を使ったり、海苔の代わりに広島菜で巻いたりもします。