ご当地Ｂ級グルメガイド

「ハイカラ丼」とは天かすを卵でとじた丼。

主に蕎麦屋などで提供されていますが、大阪界隈ではB級丼として定着しています。

右画像は大阪ミナミにある「小雀弥」の「ハイカラ丼」で、味噌汁、お新香が付いて700円（2020年3月現在）。