ご当地Ｂ級グルメガイド

「カリーナ」とは、焼きそばにカレーミートソースをかけ、紅ショウガをトッピングしたもの。

新潟県の旧巻町（現在の新潟市西蒲区）を中心に、昭和40～60年代にチェーン展開していた「ラーメンタカノ」というお店の大人気メニューだったそうです。

現在、ラーメンタカノは全て閉店してしまったそうですが、まき鯛車商店街加盟店にて、ラーメンタカノをチェーン展開していたタカノ食品公認で、カリーナの復刻メニューを食べることができます。

右画像は巻駅すぐそばにある「わんもあ亭」のカリーナ。
一皿630円（2017年1月現在）。