ご当地Ｂ級グルメガイド

2020年頃から東京都内を中心に増えている「中華そば／もり中華」の看板を掲げるラーメン店。

基本的にチェーン店というわけではなく「ちゃんのれん組合」に加盟している独立店で、店名もそれぞれ「○○ちゃんラーメン」と名付けられているため、通称「ちゃん系ラーメン」と呼ばれています。
なお、発祥は神田にある「ちえちゃんラーメン」とのこと。

右上画像は「中華そば」。
スープはどんぶりからこぼれそうな程なみなみで、澄み切ったクリアなスープだけど脂多め。麺は平打ち細柔麺で、昔ながらの中華そばといった感じ。

右下画像は「もり中華」。
スープと麺を別々に盛っただけで基本的には同じものですが、もり中華にはゆで卵がトッピングされていました。

ともに一杯950円（2023年3月現在）。
※価格は店舗によって異なります