バター餅

秋田県

北秋田(きたあきた)


バター餅 | 秋田県(北秋田)のご当地B級グルメ「バター餅」は北秋田市の名産品。

つきたてのお餅にバター、小麦粉、卵黄、砂糖などを加えたもので、非常に柔らかくぷよぷよとした食感のお菓子です。

全国的に、その存在はあまり知られていませんでしたが、秘密のケンミンSHOWで取り上げられたことで有名となり、これを北秋田ブランドとして確立させるため、2012年に「日本バター餅協会」を設立してPRに努めているそうです。
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