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恩納村にある「 三矢本舗」で製造販売されている「 幻の味ブルース」。 その昔、ケーキを作る工程で材料を間違えてしまい、出来上がったものを捨てるのももったいないので、試しに食べてみたところ、意外なほどにおいしかったため商品化されたという偶然がもたらしたまさに「幻の味」なのだそうです。 数量限定で販売されており、入手困難であることも「幻の味」と呼ばれる所以とか。 ふっくら柔らかく、カステラに近いようなパウンドケーキといった感じです。 写真は 沖縄フェスで買ったもので1個800円（2018年5月現在）。 | | |
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