ご当地Ｂ級グルメガイド

本州と淡路島との間にある明石海峡は潮流が激しく、身の引き締まったタコが獲れるため、古来より地元名産として食されています。

そんなブランド蛸をシンプルに唐揚げにしたもの。

本当に身が引き締まっていて、食感も非常に良いです！

右画像は「東京和牛SHOW」に出店していた「淡路島と喰らえ」のものです。