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2009年6月に網走で「 日本一の焼きちくわ作り」というイベントが実施され、7m56cmを記録して日本一となりました。 その後、同年11月に長崎県雲仙市で同様のイベントが実施され、11m15cmのちくわを焼いて記録を更新! その縁で網走市と雲仙市は交流が始まり、雲仙市名物「 小浜ちゃんぽん」を参考に作られた新ご当地グルメが 「網走ちゃんぽん」です。 主なルールは、 ・小浜ちゃんぽん用スープをベースにオホーツクの恵みを加える ・網走産の魚肉加工食品を具材として使う ・網走市内「 竹中製麺」が特別に開発した「網走ちゃんぽん専用麺」を使用する とのこと。 右画像は 「道の駅流氷街道網走」2Fにある 「キネマ館」の 「網走ちゃんぽん」。 ホタテ、アサリ、キャベツ、タマネギ、豚ばら肉、なると、長天、焼きちくわなどの具材がたっぷり! 一杯980円(2021年2月現在)。 | |
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